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微波炉食品是否有辐射专家：大可放心食用

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2009-5-26 8:28:16

“用微波炉加热出来的食物是否带有辐射，是否应该放一下后再食用？”昨日，一位读者致电楚天都市报提出这一疑问。对此，环保专家称，微波炉出炉的食品大可放心食用。

“这是市民混淆了辐射的概念”，据省辐射环境管理站专家介绍，读者所担心的辐射其实是“放射性辐射”，这种辐射是通过释放如X、β射线等各种射线而产生的。科学研究证明，放射性辐射具有危险性，长期接触，会危害人体健康。

微波炉是通过释放微波（一种电磁波）产生的能量加热食物，属于电磁辐射。电磁辐射会随着电源的开关而产生、停止，在人们从微波炉中拿出食物时，电源已切断，辐射也随之消失，而且电磁辐射不会“污染”辐射过的物体。因此，微波炉加热的食物，与普通炉灶加热的食品并无区别，大可放心食用。

武汉市环保局辐射专家樊子仪提醒说，微波炉在工作时会产生电磁辐射，尽管目前科学界对电磁辐射是否对人体健康存在危害尚无定论，但为安全起见，使用微波炉时，人体应与微波炉距离30厘米以上。

此外，市民务必购买合格的微波炉，其加热腔体采用金属材料做成，微波不能穿透出来；微波炉的炉门玻璃是采用一种特殊的材料加工制成，一般设计有金属防护网、炉门密封系统和门锁系统等安全防护措施，可以防止微波泄漏。

(编辑:中国易修网-陈涛来源:楚天都市报)

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