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微波炉加热外卖餐要小心勿忘取下铁质提柄 |
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微波炉加热外卖餐要小心勿忘取下铁质提柄 |
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作者:佚名 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2009-5-25 17:01:21  |
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中餐馆外卖餐盒方便实用,有些人喜欢把装着剩饭菜的餐盒直接放进微波炉加热,忘记把提柄铁丝取下,结果金属在微波中迸射出火花,严重者甚至起火。
刚从山东移民到美国的李大娘说,她有次把儿子从外卖店拿回来的油炸大虾连纸盒子一起放到微波炉中加热,儿子叮咛她金属的东西不能放入微波炉中,她认为外卖盒子是纸制的,应该没有问题,但是,她刚按下2分钟时间按钮,就看到里面燃烧起熊熊烈火,吓得她的心脏病都犯了。
林小姐表示,她也有被微波炉起火吓得浑身出汗的经历。有一次她把镀金边的陶瓷盘子放入微波炉中热米饭,没料到盘子四周冒出火化,吓得她赶快拔掉电源,后来,经请教朋友,才知道盘子上的金边会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物,真是“吃一堑,长一智”。
微波炉热鸡蛋也容易出事。广东籍移民黄女士说,在微波炉中加热煮熟的剥皮蛋仅仅5分钟,却想不到一颗鸡蛋引起的爆炸其威力不亚于一颗“微型炸弹”,不但“蛋”花四射,而且微波炉门也飞出老远,当时她幸亏躲得远,不然人都会受伤。
每个微波炉都附有厂家提供的安全指导,以“三洋”微波炉为例,以下是一些禁忌:
1,金属器皿不能用。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿,微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不熟食物。木制器皿、纸袋和塑料泡沫杯也不能用。纸盘和纸杯只能用于时间短的加热。2,忌使用封闭容器,加热液体时应使用广口容器,封闭容器内食物加热产生的热量不容易蒸发,使容器内压力过高,产生爆炸。3,整个的鸡蛋、含油或脂肪的水、密封的容器会引起爆炸,带壳的食品,要先用筷子戳破后再放入微波炉中加热。4,不要用微波炉加热婴儿瓶或婴儿食物,因为不平衡加热可能会损伤身体。5,不能加热空的微波炉,食物如果含水份非常少,加热时也容易起火。
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